Arroz de frango

Arroz de frangon foi a receita que  secção B&C fez este sábado.

 

INGREDIENTES:

  •  1 frango cortado aos bocados
  • 1 cebola
  • 1 cenoura
  • 200gr de arroz
  • Azeite
  • 5dl de água
  • 100ml de vinho branco (ou cerveja)
  • Sal e pimenta q.b.
  • 1 folha de louro

PREPARAÇÃO:

Faça um refogado com o azeite, a cebola picada e a cenoura cortada aos

cubos deixe alourar e junte o frango.

Deixe refogar um pouco a carne, mexendo sempre.

Depois, acrescente o vinho branco, a folha de louro e o arroz. Tempere

com sal e pimenta e deixe cozinhar durante cerca de 15 minutos.

Sirva de imediato e acompanhe com uma salada de alface, tomate e

cebola.