Arroz de frangon foi a receita que secção B&C fez este sábado.
INGREDIENTES:
- 1 frango cortado aos bocados
- 1 cebola
- 1 cenoura
- 200gr de arroz
- Azeite
- 5dl de água
- 100ml de vinho branco (ou cerveja)
- Sal e pimenta q.b.
- 1 folha de louro
PREPARAÇÃO:
Faça um refogado com o azeite, a cebola picada e a cenoura cortada aos
cubos deixe alourar e junte o frango.
Deixe refogar um pouco a carne, mexendo sempre.
Depois, acrescente o vinho branco, a folha de louro e o arroz. Tempere
com sal e pimenta e deixe cozinhar durante cerca de 15 minutos.
Sirva de imediato e acompanhe com uma salada de alface, tomate e
cebola.