Esta semana foi dia de chocolate na cozinha do 7+, a secção B&C fez bolo mousse de chocolate para o lanche!
INGREDIENTES:
- 8 ovos
- 250g de chocolate negro
- 125g de manteiga
- 180g de açúcar
- 50g de farinha
PREPARAÇÃO:
Derreter o chocolate com a manteiga em banho-maria.
Bater as gemas com o açúcar, juntar as claras em castelo e depois
juntar o chocolate derretido e a farinha peneirada.
Deitar numa forma redonda em aro, untada e polvilhada de farinha.
Levar ao forno cerca de 10 a 15minutos
Polvilhar com açúcar em pó.