Para o lanche deste sábado a secção A fez Ovos verdes…
INGREDIENTES:
- 4 ovos
- sopa salsa picada
PREPARAÇÃO:
- Cozer os ovos (10min).
- Descascar e cortar ao meio.
- Tirar as gemas para uma taça e temperar com sal, azeite e vinagre
- Juntar a salsa picada e misturar bem.
- Encher as claras com este preparado.
- Passar por farinha, a seguir por ovo e no fim por pão ralado.
- Fritar em óleo bem quente e deixar a escorrer em papel absorvente.