Tarte crocante de maçã

A secção B está a treinar para o AOL…tarte de maçã foi a receita escolhida!

INGREDIENTES:

  • 6 maçãs média
  • 6 colheres de sopa de açúcar
  • 6 colheres de sopa de manteiga fria
  • 3/4 chávena de farinha
  • 1 colher de chá de canela
  • Sumo de 1 limão
  • 1/3 chávena de açúcar amarelo 

                    PREPARAÇÃO: 

Pré-aquecer o forno a 180º. Descascar as maçãs e cortá-las em cubos.   Colocar a maçã com 3 colheres do açúcar numa panela, cozinhando em lume médio durante cerca de 10 minutos. Quando as maças estiverem macias, retirar do lume e escorrer o líquido em excesso. Misturar as restantes 3 colheres de açúcar com a farinha, a canela e a manteiga. Misturar com as pontas dos dedos até ter um preparado crocante. Deitar o sumo de limão sobre a maçã e colocar numa forma. Cobrir com a mistura crocante e polvilhar com o açúcar amarelo. Levar ao forno durante cerca de 30 minutos. Servir morno com gelado de baunilha.