Bolo de Manteiga

Mais uma receita doce para as associadas da secção B&C porem em prática nos lanches de sua casa, Bolo de Manteiga.

INGREDIENTES:

  • 4 ovos
  • 240g açúcar
  • 240g farinha
  • 1 colh. chá Fermento em pó 

  PREPARAÇÃO: 

Bata ligeiramente os ovos e o açúcar com uma vara de arames.

Envolva a farinha e o fermento. Por fim, junte a manteiga derretida (não

muito quente), mexendo delicadamente para a incorporar bem na massa.

Verta a massa numa forma untada com manteiga ou margarina e

polvilhada com farinha.

Leve ao forno pré-aquecido a 180°C durante 40-45 minutos (o tempo no

forno vai depender do tipo e do tamanho da forma, por isso controle a

cozedura espetando um palito na massa e verificando se sai seco).

Depois de cozido, retire do forno e desenforme.